15年經驗,手工製作絕佳風味蔥油醬
玖龍冰室的蔥油醬由經驗豐富的師傅精心製作,擁有15年以上的醬料製作經驗。
我們堅持純手工製作,嚴選新鮮食材,以職人精神打造出濃郁迷人的獨特風味。
蔥香四溢,百搭不膩
老媽蔥油醬以金黃酥脆的蔥花為主角,散發著濃郁的蔥香,無論是拌麵、炒菜、煎蛋還是蒸魚、水餃,都能輕鬆為料理增添美味層次。
網友老饕的最愛蔥油醬
“我是超級無蔥不歡,但竟然有讓我一試成主顧的蔥油醬,直接變成今年度最愛醬料。簡單搭個辣油配水餃,味道很提味爆香,也不會有蔥味太辛的問題,而且一罐可以吃很久”
“蔥香氣濃厚,簡單配麵就很下味,有媽媽的味道”
“玖龍的醬料都是純手工製作,吃起來特別安心,而且可以豐富料理的味道,三款醬料中最喜歡蔥油醬,蔥味十足,之前到餐廳內用過就一直念念不忘,現在終於可以一解我的嘴饞,直接線上下訂到家裡真方便”
烹飪方式
港式蔥薑雞
- 將雞腿放入鍋中,加入淹沒雞腿的水量
- 加入適量的鹽和米酒
- 滾後蓋上鍋蓋靜置20分鐘
- 雞腿出鍋後切片盛盤,淋上特製的薑蔥醬,即可完成一道美味的港式薑蔥雞
薑蔥蒸鮮魚
- 將鱸魚清洗乾淨切片,板豆腐切成片狀
- 將鱸魚菲力和薑蔥醬放入蒸籠內蒸上15分鐘
- 出鍋後淋上醬油,即可完成一道美味的薑蔥鮮魚
靈魂提味,輕鬆變身料理達人
無論是料理新手還是烹飪達人,玖龍冰室的蔥油醬和薑蔥醬都能輕鬆為料理增添美味。